1、准备材料。 2、番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。
1. 准备材料。
2. 番茄切小块，蘑菇切片，葱切段。
3. 芝士切碎。
4. 热锅下油，下葱段煸香。
5. 下番茄翻炒，加少许水炒出汁，加一勺糖。
6. 加入蘑菇一起炒至变软。
7. 加入剩米饭。
8. 撒适量黑胡椒。
9. 加适量盐。
10. 倒入鸡丁一起炒匀。
11. 加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，则和蘑菇同时下。
12. 炒好的饭盛一半出来，撒一部分芝士。
13. 盛好剩下的饭，撒剩下的芝士。
14. 入烤箱200度烤到芝士融化，变金黄色即可。